SEDE
DI VERONA
Agriturismo "CORTE ALL'OLMO" a Verona Cà di David
Strada Vicinale Cà Nova Toro, 39/a - 37135 Cà di David (VR)
www.corteallolmo.com
L’azienda “Corte all’Olmo” nasce nel 1996 per il desiderio di condividere
passioni e conoscenze
legate al mondo dell’agricoltura e più in generale alla capacità dell’uomo di
intervenire nel proprio ambiente,
per conoscerlo, valorizzarlo e conservarlo.
L'area coltivata, costituisce la cornice di una casa costruita in bioedilizia
secondo i principi antroposofici,
un edificio dove si sono allestiti una sala conferenze, un laboratorio per la
trasformazione della frutta e la
smielatura, un piccolo punto vendita, spazi per l’accoglienza e un laboratorio
per le attività artigianali.
L'esterno è attrezzato per l’allevamento d’animali da cortile, per la
coltivazione delle erbe
officinali e per attività di gioco e di meditazione.
Un’impresa che produce frutta e miele, ma che vuole favorire anche lo sviluppo
di una cultura
legata al mondo della natura secondo gli insegnamenti di Rudolf Stainer.
Oltre alle conoscenze legate alla coltivazione, all’allevamento e alla
conservazione dei prodotti,
in questo luogo si possono sperimentare le tecniche artigianali, quindi il
“fare”
nella sua eccezione più ampia: culturale, pedagogica e terapeutica.
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